【金饌】18枚ギフトセット★緑あんの月餅(豚肉入り)*3+純粋な緑あんの月餅*3+パイナップルケーキ*4+アヒルの卵黄月餅*4+白あんと緑あん入りの金沙月餅*4
NT$1,126
★クリムゾン寛大な、コンテンツが豊富な料理の金のギフトボックス
描述
金饌ギフトセット
フルボディのゴールドエナメルギフトボックスは、深くて寛大で、内容が豊富で、VIPのお客様や最も重要な友人や親戚、またはディナーやイベントを共有するための手渡しギフトに最適です。
口に入れるとすぐに溶ける､サクサクしたもろい食感の【パイナップルケーキ】
極上の台湾産パイナップルを厳選し､皮剥きとみじん切りをした後､火加減と時間を精密に調節する事により､パイナップルが持つ自然の美味しさを極限に引き出し､【漢坊餅藝】独自の割合で冬瓜ジャムを加え､綺麗な金色のパイナップルジャムを作り上げました｡ 他の柔らかい､少々甘すぎるパイナップルジャムと比べて､甘さを控えた､くどくない､まろやかそしてもちもちの食感に仕上げており､さらに口に入れるとすぐに溶けるほどサクサクしたもろい食感の特製生地と組み合わせ､開封した瞬間にパイナップルの香りが漂い､食欲がそそがれる一品となっております｡
★厳選された台湾の豊富さ、遺伝子組み換え土パイナップルケーキ
★材料：小麦粉､砂糖､卵､塩､パイナップルジャム､冬瓜ジャム､最高級のバター
★内容量（一個あたり）：45g±8％
★消費期限：製造日から21日間
特製のアヒル卵と緑あんを組み合わせたほんのり塩っぱい・サクサクしたもろい【アヒルの卵黄月餅】
一般的によく使われているこしあんの代わりに､【漢坊餅藝】は自慢の緑あんを使用｡ 緑あんに厳選したオーガニックの「赤土のアヒルの卵黄」を包み､甘辛い味の中にほんのりする緑豆の爽やかな香りが漂い､ぽろぽろしたもろい食感の多重生地で包み込む事により出来上がった「蛋黃酥」は､【漢坊餅藝】の見逃せない一品でございます｡
★ラクトオボベジタリアン
★材料：卵､小麦粉､塩､緑あん､砂糖､最高級のバター､卵黄
★内容量（一個あたり）：55g±8％
★消費期限：製造日から21日間
生地とあんが一体となって一瞬に溶ける金沙月餅
白あんと緑あんが混合した本店自慢の特製餡をシフォンのように薄い多層生地で包み込み､餡と生地が一体になり口の中で一瞬にして溶ける､キンとする独特の口当たりがするため､「金沙」と名付けました｡ 冷凍､冷蔵､常温でのそれぞれ違う風味を楽しめる3つの食べ方があり､本店の最も特徴のある一品でございます｡
★ラクトオボベジタリアン
★材料：小麦粉､卵､塩､緑あん､砂糖､最高級のバター､白あん
★内容量（一個あたり）：50g±8％
★消費期限：製造日から21日間
雪の華のようにきめの細いさっぱりした【緑あんの月餅】
「毛綠豆」を厳選し､先代から受け継がれた「半甲子」手作りの技術で､油控えめ､パサパサしない､しつこくない緑あんを作り､その緑あんを薄い生地で多重に包み込み､綠豆椪を作りあげております｡ そっと軽く噛むだけで､餡の充実さとさっぱりしたまろやかな食感がジュワッと口いっぱい広がる､素晴らしい一品となっております｡
★ラクトオボベジタリアン
★材料：小麦粉､卵､塩､緑あん､砂糖､最高級のバター
★内容量（一個あたり）：100g±8％
★消費期限：製造日から21日間
お肉の香りが漂う【緑あんの月餅(豚肉入り)】
毎日厳選した新鮮な豚の肩肉を特製のソースに漬け､味が完璧に染み込むまで1時間ほど炒めた後､羽のようにきめの細かい緑あんと混ぜ合わせて作り上げた餡は､「綠豆椪」を割った瞬間にお肉のジューシーな香りが漂います｡ ぽろぽろともろい食感の多重生地と弾力のある柔らかい餡の組み合わせは､「甘さ」と「塩っぱさ」が交差した絶妙な味でございます｡
★材料：小麦粉､卵､塩､緑あん､煮込み豚肉､紅蔥頭の油揚げ､砂糖､最高級のバター､ごま
★内容量（一個あたり）：100g±8％
★消費期限：製造日から21日間
額外資訊
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