將台灣土生土長的鳳梨，精心熬煮出微酸的天然滋味，混合著核桃天然的甘味與香氣，重新詮釋鳳梨 與核桃的甜點印象，創造屬於台灣人的經典口味。外皮方面，以師傅多年做餅的純熟手藝與技術，特 製出略微濕潤，同時擁 有香酥口感的餅皮，與鳳梨核桃內餡作出最和諧的搭配。